Cascadas de Agua Azul

Recorre los palenques tradicionales donde maestros mezcaleros zapotecos destilan el espíritu de Oaxaca utilizando técnicas ancestrales transmitidas por generaciones. Visita campos de agave silvestre, aprende a identificar las diferentes variedades (espadín, tobalá, madrecuixe) y participa en todo el proceso: desde la jima hasta la destilación en ollas de barro. Degusta mezcales artesanales maridados con chapulines, quesillo y chocolate oaxaqueño. Incluye visita al árbol del Tule, el árbol más ancho del mundo, y al sitio arqueológico de Mitla.